1. 张裕乔迁新址,张裕“裂变”了解一下
张裕是中国著名的酒业品牌,自1892年创建以来一直引领着中国葡萄酒产业的发展。近日,张裕官方宣布公司已经乔迁新址,这一消息得到了业内外人士的高度关注。据悉,张裕迁至新址后,不仅实现了扩大生产能力,而且引进国际先进的酿酒设备,加强了产品质量和品牌形象,更加推进了葡萄酒行业的发展。同时,张裕葡萄酒在市场上也得到了越来越广泛的认可和好评。
2. 红酒知识:什么是干红葡萄酒?
干红葡萄酒是指除去葡萄汁中的糖分后,用葡萄皮等固体成分进行酿造的葡萄酒。干红葡萄酒通常颜色较深,酸度较高,单宁味较浓烈,口感干燥。干红葡萄酒一般适合搭配红肉、奶酪等油脂食品,因为它的单宁和酸度可以中和油脂的口感。常见的干红葡萄酒品种有卡本内、梅洛、赤霞珠等。
3. 解析张裕赤霞珠干红葡萄酒
张裕赤霞珠干红葡萄酒选用了来自产区内80年以上的老藤赤霞珠作为主要酿造原料,经过手工采摘、精细酿造、橡木桶陈酿等工艺,融合了葡萄本身的特点和酿造师的技艺,形成了复杂而深厚的层次感。其酒体色泽深红,酒体宽厚,单宁饱满,口感干燥,余味悠长。适合搭配烤肉、牛排等高蛋白的食品。
4. 如何解百纳?品味红酒的正确方式
百纳是一个容易出现误解的词汇,其实并不是指一种葡萄品种,而是指法国勃艮第地区的一个葡萄种植区域。百纳地区的红酒通常以葡萄品种为名称,例如勃艮第红,普罗旺斯红等。在品尝红酒时,应该先进行视觉、嗅觉、味觉三个方面的评估,然后再进行搭配食品,享受美味。如果是初次品尝红酒,建议选择口感相对温和、易入口的酒款,慢慢体验红酒的魅力。